Opublikowane 0Kategorie Dieta, Zdrowie

Sernik z leśnymi owocami na lato

Temperatury nadal bardzo wysokie, dlatego proponuje Wam kolejny serniczek na zimno. Idealnie się sprawdzi dla ochłody! Do tego mamy sporą warstwę galaretki ze świeżymi i owocami. Schłodzony smakuje wybornie i na pewno zaspokoi ochotę na cos słodkiego. Kilka składników, mało pracy, a wielki efekt i bardzo dobry smak. Czyli wszystkie kryteria letniego deserku spełnione. Polecam 😊

 

Składniki:

  • Kostka drobno mielonego twarogu
  • 180g jogurtu greckiego
  • 2,5 galaretki owocowej – dowolny smak (u mnie wiśniowa z cytrynową)
  • 3-4 kropelki aromatu waniliowego
  • 2 garści dowolnych owoców typu maliny, borówki, jeżyny

 

Przygotowanie:

  1. Zagotować wodę w czajniku i zalać 1,5 galaretki w kubku wody oraz 1 galaretkę w ¾ kubka wody (dwa oddzielne kubki). Wymieszać dokładnie i pozostawić do przestygnięcia.
  2. Kubek z większą ilością galaretki zmiksować dokładnie z twarożkiem, jogurtem greckim i olejkiem waniliowym.
  3. Wylać do wyłożonej papierem do pieczenia foremki i włożyć do lodówki na ok. 30 min.
  4. Po tym czasie poukładać owoce i zalać pozostałą galaretką.
  5. Schodzić w lodówce do całkowitego stężenia obu warstw.

Smacznego!

Cześć! Jestem studentką dietetyki, inżynierem Energetyki i trenerem personalnym. Kocham sport i od dziecka jestem osobą bardzo aktywną. Oprócz nauki i treningów moją pasją jest również tworzenie zdrowych i smacznych przepisów oraz fotografia kulinarna.