Kto lubi Oreo ? A sernik ? To może połączymy to w cudowny serniczek Oreo, dodatkowo bez dodanego cukru. Bardzo łatwy do przygotowania, spróbujcie 😊
Masa serowa:
3 serki ricotta (3x250g)
2 jajka L
220ml mleka
120ml śmietanki 12%
15g budyniu waniliowego bez cukru
Słodzik – u mnie w tabletkach 15 szt. – do smaku
5-6 kropli aromatu waniliowego
3-4 krople aromatu pomarańczowego
Szczypta soli
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
8 ciasteczek OREO
2 śliwki
25g gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
- Ubij jajka, dodaj słodzik, szczyptę soli, pokruszony ser, mleko aromat, proszek. Miksuj na średnich obrotach.
- W szklance wymieszaj proszek budyniowy ze śmietanką. Wlej do masy serowej i miksuj do połączenia składników.
- Wylej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie o średnicy 18-19cm).
- Na wierchu dołóż ciastka, wypestkowane i pokrojone śliwki.
- Piecz 1h i 10 min -1h i 20min pilnując po 1h czy wierzch się nie przypala.
- Całkowicie wystudź przed podaniem. Polej brzeg roztopioną czekoladą (opcjonalnie)
