Ciasteczka z jabłkiem i rodzynkami
Jabłka zaczynają nam w ogrodach pęknie dojrzewać, więc zaczynają pojawiać się też z nimi przepisy. Dzisiaj mam dla Was ciasteczka owsiane ze świeżym, tegorocznym jabłuszkiem w połączeniu z rodzynkami i pestkami dyni. Bardzo smaczne, szybkie i przede wszystkim zdrowe ciasteczka ! Każdy sobie poradzi z pewnością z przepisem, więc polecam serdecznie i zachęcam do wypróbowania 😊
Składniki:
- 110g płatków owsianych
- 20g mąki pełnoziarnistej/orkiszowej/dowolnej
- 20g oleju kokosowego
- 25g masła orzechowego
- 15ml syropu klonowego
- 50g banana (pół małego)
- 20g rodzynek (lub żurawiny/śliwek/moreli suszonych)
- 20g pestek dyni
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- ½ łyżeczki cynamonu
- 2-3 kropelki aromatu waniliowego
- 1 jabłko
Przygotowanie:
- Banana rozgniatamy na papkę w miseczce.
- Dodajemy resztę składników i mieszamy do ich połącznie.
- Jabłko kroimy w małą kosteczkę i dodajemy do masy.
- Kształtujemy ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczemy około 12-15 min w 180°C
Smacznego!
